Лечо из болгарского перца – классический рецепт. Очень часто пишут разные рецепты о том, как сделать лечо из болгарского перца. Но, все таки нужно выяснить, как на самом деле это делается. Основой в этом классическом...
- Читать далее -Болгарская кухня формировалась на протяжении долгих веков.
Фракийцы, греки, римляне, протоболгары, славяне и другие племена и народы, которые жили на территории нынешней Болгарии, влияли не только на ее домохозяйство и быт, но и на то как развивалась кухня Болгар.
Характерными для болгарской кухни являются блюда с большим количеством овощей, запеченные в горшочках, с большим количеством лука, чеснока и ароматных трав.
Фасоль, мусака, каварма, сармы часто можно увидеть на болгарском столе. Часть заимствованные у соседей Греков и Турков. Кебапчета и кюфтета (котлeты) на гриле одни из самых популярных в Болгарии.
Кислое молоко (йогурт) является один из символов Болгарии. В нем содержится бактерия Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, молоко ферментирует, подается охлажденным. Никуда не деться и от болгарскую брынзу, изготавливается путем свертывания коровье, овечьего или козьего молока.
Освежающие домашние летние лимонады
53 0 1006Домашний лимонад – 4 рецепта домашнего лимонада: апельсиновый лимонад, лимонад и зеленый чай, черничный лимонад, индийский лимонад. Напиток можно назвать лимонадом, но его не нужно готовить только из лимонов....
- Читать далее -
5 самые часто приготовляемые болгарские блюда
41 0 895Самые часто приготовляемые болгарские блюда. 5 популярные и любимые блюда в Болгарии: Курица с рисом или картофелем в духовке, фасоль, котлеты, гювеч и мусака. Курица с рисом или картофелем в духовке В этом случае...
- Читать далее -
